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葡萄籽油提取工艺的研究

刘文洁戴晶晶曾凡骏

中国食品添加剂Issue(1)：100-104,5.

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中国食品添加剂Issue(1)：100-104,5.

葡萄籽油提取工艺的研究

Study on extraction of grape seed oil

刘文洁 ¹戴晶晶 ¹曾凡骏¹

作者信息

1. 四川大学食品科学与工程系,成都,610065
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摘要

关键词

葡萄籽油/索氏浸提/理化性质

分类

轻工纺织

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刘文洁,戴晶晶,曾凡骏..葡萄籽油提取工艺的研究[J].中国食品添加剂,2009,(1):100-104,5.

中国食品添加剂

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1006-2513

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