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食品与发酵工业
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我国食品企业HACCP实施总体指南及评价准则初步建立
我国食品企业HACCP实施总体指南及评价准则初步建立
食品与发酵工业
2004，Vol.30
Issue(3)：101,1.
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食品与发酵工业
2004，Vol.30
Issue(3)
：101,1.
我国食品企业HACCP实施总体指南及评价准则初步建立
摘要
关键词
食品企业
/
HACCP体系
/
中国
/
评价准则
/
质量管理
分类
管理科学
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..我国食品企业HACCP实施总体指南及评价准则初步建立[J].食品与发酵工业,2004,30(3):101,1.
食品与发酵工业
OA
北大核心
CSCD
CSTPCD
ISSN：
0253-990X
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