食品科学2005，Vol.26Issue(2)：101-104,4.
出血性大肠杆菌O157:H7国内分离株耐酸性的研究
Study on Acid Tolerance of Internal Enterohemorrhagic Escherichia coli O157:H7
王金玲 1王芳 1周志江 2于凤芹 3孟祥勇1
作者信息
- 1. 沈阳出入境检验检疫局,辽宁,沈阳,110016
- 2. 天津大学,天津,130062
- 3. 辽宁出入境检验检疫局,辽宁,大连,116001
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摘要
关键词
EHEC O157:H7/耐酸性分类
轻工纺织引用本文复制引用
王金玲,王芳,周志江,于凤芹,孟祥勇..出血性大肠杆菌O157:H7国内分离株耐酸性的研究[J].食品科学,2005,26(2):101-104,4.
