中国食物与营养Issue(7)：10-13,4.
基于ISO22000构建鸡肉加工链食品安全管理体系研究
Research of Constructing Food Safety Management System of Chicken Processing Chain Based on ISO22000
赵志华1
作者信息
- 1. 天津六和嘉味食品有限公司,宁河,301500
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摘要
关键词
ISO22000/食品安全管理体系/鸡肉制品/可追溯系统/应急预案分类
医药卫生引用本文复制引用
赵志华..基于ISO22000构建鸡肉加工链食品安全管理体系研究[J].中国食物与营养,2009,(7):10-13,4.
