中国食品添加剂Issue(3)：102-103,113,3.
分光光度法测定木糖醇中的还原糖含量
A Spectrophotometric Method for Determination of Glucose
张志华 1刘育强2
作者信息
- 1. 河北圣雪葡萄糖有限责任公司,石家庄栾城,051430
- 2. 河北神威药业股份有限责任公司,石家庄栾城,051430
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摘要
关键词
木糖醇,葡萄糖,5-羟甲糠醛,1-萘酚,分光光度法分类
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张志华,刘育强..分光光度法测定木糖醇中的还原糖含量[J].中国食品添加剂,2004,(3):102-103,113,3.
