中国食品添加剂Issue(2)：102-105,4.
中心组合设计法优化速溶茶粉提取工艺的研究
Optimization technology on extracting for instant tea by using central composite design
摘要
关键词
速溶茶粉/茶渣/中心组合/浸提分类
轻工纺织引用本文复制引用
葛尧,陈文伟,贾振宝,蒋家新,胡志卓..中心组合设计法优化速溶茶粉提取工艺的研究[J].中国食品添加剂,2008,(2):102-105,4.基金项目
杭州市科研攻关重点项目(2006 2413 B25) （2006 2413 B25）
