|国家科技期刊平台
| 注册
首页|期刊导航|食品工业科技|枇杷饮料生产中糖、酸度的控制

枇杷饮料生产中糖、酸度的控制

王菊侠 林静 关彦明

食品工业科技Issue(11)：103-104,2.
✕
食品工业科技Issue(11)：103-104,2.

枇杷饮料生产中糖、酸度的控制

Dosing of sugar and acid in the production of Pipa drink

王菊侠 1林静 2关彦明2

作者信息

  • 1. 陕西省轻工业研究设计院,西安,710054
  • 2. 中国食品发酵工业研究院,北京,100027
  • 折叠

摘要

关键词

糖、酸度控制,枇杷饮料

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

王菊侠,林静,关彦明..枇杷饮料生产中糖、酸度的控制[J].食品工业科技,2004,(11):103-104,2.

基金项目

"西部之光"人才培训项目之一. （）

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文