食品科学2006，Vol.27Issue(1)：105-107,3.
α-亚麻酸特异性脂肪酶产生菌的筛选和诱变初探
Studies on Screening and Mutagenesis of Special Lipase Production Strains of α -linolenic Acid
魏决 1付忠旭 1申毓晗 1于志强 1柴雪 1彭夙由1
作者信息
- 1. 成都大学生物工程系,四川,成都,610016
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摘要
关键词
α-亚麻酸/特异性脂肪酶/诱变/酶活分类
农业科技引用本文复制引用
魏决,付忠旭,申毓晗,于志强,柴雪,彭夙由..α-亚麻酸特异性脂肪酶产生菌的筛选和诱变初探[J].食品科学,2006,27(1):105-107,3.
