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挤压膨化处理对亚麻籽粕理化性质的影响

李次力 缪铭

食品科学2007,Vol.28Issue(2):105-108,4.
食品科学2007,Vol.28Issue(2):105-108,4.

挤压膨化处理对亚麻籽粕理化性质的影响

Effect of Extrusion Processing on Physicochemical Characteristics of Flaxseed Meal

李次力 1缪铭1

作者信息

  • 1. 哈尔滨商业大学食品工程学院,黑龙江,哈尔滨,150076
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摘要

关键词

亚麻籽粕/挤压膨化/理化性质

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李次力,缪铭..挤压膨化处理对亚麻籽粕理化性质的影响[J].食品科学,2007,28(2):105-108,4.

基金项目

黑龙江省科技攻关计划项目(GC05B409) (GC05B409)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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