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大豆功能因子的研究进展

卢义伯 潘超

现代食品科技2007,Vol.23Issue(2):105-108,104,5.
现代食品科技2007,Vol.23Issue(2):105-108,104,5.

大豆功能因子的研究进展

Research Progress of Soybean Functional Factors

卢义伯 1潘超1

作者信息

  • 1. 南京雨润集团技术中心,江苏,南京,210041
  • 折叠

摘要

关键词

大豆/功能因子/进展

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

卢义伯,潘超..大豆功能因子的研究进展[J].现代食品科技,2007,23(2):105-108,104,5.

现代食品科技

OACSTPCD

1673-9078

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