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甜茶酸奶的研制

林继元 饶力群

食品与机械2006，Vol.22Issue(5)：106-108,3.
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食品与机械2006，Vol.22Issue(5)：106-108,3.

甜茶酸奶的研制

Preparation of sweet tea yoghurt

林继元 1饶力群2

作者信息

  • 1. 湖南农业大学,湖南,长沙,410128
  • 2. 湖南生物机电职业技术学院,湖南,长沙,410127
  • 折叠

摘要

关键词

广西甜茶/甜茶提取物/酸奶/发酵

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

林继元,饶力群..甜茶酸奶的研制[J].食品与机械,2006,22(5):106-108,3.

食品与机械

OA北大核心

1003-5788

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