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低糖果汁型酸甜枣脯的研究

陈树俊 张海英

中国食品学报2006，Vol.6Issue(1)：106-109,4.
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中国食品学报2006，Vol.6Issue(1)：106-109,4.

低糖果汁型酸甜枣脯的研究

Study on Candied Jujube in Low-sugar Syrup Type

陈树俊 1张海英2

作者信息

  • 1. 山西大学生命科学与技术学院,太原,030006
  • 2. 山西省食品工业研究所,太原,030024
  • 折叠

摘要

关键词

枣脯/果汁型/低糖

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

陈树俊,张海英..低糖果汁型酸甜枣脯的研究[J].中国食品学报,2006,6(1):106-109,4.

中国食品学报

OACSTPCD

1009-7848

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