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西番莲与番木瓜混合果汁的研制

张爱玉 蔡长河 张展薇 李万颖 吴洁芳 张秋明 熊兴耀

食品工业科技Issue(11):107-108,2.
食品工业科技Issue(11):107-108,2.

西番莲与番木瓜混合果汁的研制

Development of a mixed fruit juice with passionflower and Fructus chaenomelis

张爱玉 1蔡长河 1张展薇 1李万颖 1吴洁芳 1张秋明 2熊兴耀2

作者信息

  • 1. 广东省农业科学院果树研究所,广州,510640
  • 2. 湖南农业大学园林园艺学院,长沙,410128
  • 折叠

摘要

关键词

西番莲/番木瓜/复合果汁饮料

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

张爱玉,蔡长河,张展薇,李万颖,吴洁芳,张秋明,熊兴耀..西番莲与番木瓜混合果汁的研制[J].食品工业科技,2004,(11):107-108,2.

基金项目

广东省重点项目(粤科技字[2003]174号). (粤科技字[2003]174号)

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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