食品与发酵工业2006，Vol.32Issue(9)：107-111,5.
计算流体动力学(CFD)在食品工业中的应用
Computational Fluid Dynamics for Food Industry
吴燕涛 1赵谋明 1李军2
作者信息
- 1. 华南理工大学轻工与食品学院,广州,510640
- 2. 河北科技师范学院食品工程系,秦皇岛,066000
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吴燕涛,赵谋明,李军..计算流体动力学(CFD)在食品工业中的应用[J].食品与发酵工业,2006,32(9):107-111,5.
