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巴旦杏仁蛋白饮料的工艺研究

郑力

食品工业科技Issue(2)：108-109,2.
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食品工业科技Issue(2)：108-109,2.

巴旦杏仁蛋白饮料的工艺研究

The processing technology for an almond beverage

郑力1

作者信息

  • 1. 新疆大学生命科学与技术学院,新疆,乌鲁木齐,830046
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摘要

关键词

巴旦杏仁/饮料工艺/最佳条件

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

郑力..巴旦杏仁蛋白饮料的工艺研究[J].食品工业科技,2006,(2):108-109,2.

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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