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红枣山楂复合饮料的加工工艺

张远 计红芳 胡梁斌 魏新军

食品与发酵工业2008,Vol.34Issue(11):108-110,3.
食品与发酵工业2008,Vol.34Issue(11):108-110,3.

红枣山楂复合饮料的加工工艺

Processing Technology Jujude and Hawthorn Juice

张远 1计红芳 2胡梁斌 1魏新军1

作者信息

  • 1. 河南科技学院,河南,新乡,453003
  • 2. 浙江省食品安全重点实验室,浙江,杭州,310035
  • 折叠

摘要

关键词

红枣/山楂/复合饮料/加工工艺

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

张远,计红芳,胡梁斌,魏新军..红枣山楂复合饮料的加工工艺[J].食品与发酵工业,2008,34(11):108-110,3.

基金项目

浙江省高校"重中之重学科"建设项目(No.ZZ05-08) (No.ZZ05-08)

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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