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即食调味海带结生产工艺研究

刘建福

食品工业科技Issue(4)：108-110,3.

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食品工业科技Issue(4)：108-110,3.

即食调味海带结生产工艺研究

Study on production process of fastfood and flavouring kelp

刘建福¹

作者信息

1. 华侨大学生物工程系,福建,泉州,362021
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摘要

关键词

干海带/海带结/即食/调味/护绿

分类

轻工纺织

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刘建福..即食调味海带结生产工艺研究[J].食品工业科技,2005,(4):108-110,3.

食品工业科技

OA北大核心CSCD

ISSN：1002-0306

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