食品与发酵工业2009，Vol.35Issue(2)：108-111,4.
毕赤酵母液态发酵产木聚糖酶条件研究
Study on Liquid Fermentation Conditions of Pichia pastoris Producing Xylanase
王涛 1万红贵 1蔡恒1
作者信息
- 1. 南京工业大学制药与生命科学学院,江苏南京,210009
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王涛,万红贵,蔡恒..毕赤酵母液态发酵产木聚糖酶条件研究[J].食品与发酵工业,2009,35(2):108-111,4.
