葡萄籽成分与营养评价

李银平薛雪萍袁春龙李华

食品与发酵工业2006，Vol.32Issue(12)：108-113,6.

Components in Grape Seed and Its Nutrition Evaluation

李银平 ¹薛雪萍 ¹袁春龙 ¹李华¹

作者信息

葡萄籽/成分/营养评价/原花青素/白藜芦醇

轻工纺织

李银平,薛雪萍,袁春龙,李华..葡萄籽成分与营养评价[J].食品与发酵工业,2006,32(12):108-113,6.

国家自然科学基金资助项目(No.30571281) （No.30571281）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：0253-990X

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