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茶叶多酚氧化酶基因克隆与序列分析

陈忠正 李斌 黎秋华 杨宏伟

食品工业科技Issue(10)：109-111,117,4.
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食品工业科技Issue(10)：109-111,117,4.

茶叶多酚氧化酶基因克隆与序列分析

Cloning and alignment of polyphenol oxidase of tea

陈忠正 1李斌 1黎秋华 1杨宏伟1

作者信息

  • 1. 华南农业大学食品学院,广东,广州,510642
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摘要

关键词

茶叶/多酚氧化酶/基因克隆

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

陈忠正,李斌,黎秋华,杨宏伟..茶叶多酚氧化酶基因克隆与序列分析[J].食品工业科技,2006,(10):109-111,117,4.

基金项目

校长基金资助. （）

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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