食品科学2002，Vol.23Issue(10)：109-112,4.
纳豆菌的分离鉴定及其抗菌活性
Isolation, Identification and Antimicrobial Activity Assay of Bacillus Natto
摘要
关键词
纳豆菌/分离/鉴定/抗菌活性分类
轻工纺织引用本文复制引用
钟青萍,谢俊杰,余世望..纳豆菌的分离鉴定及其抗菌活性[J].食品科学,2002,23(10):109-112,4.基金项目
江西省教育厅科技重点项目(赣教计字2000072) （赣教计字2000072）
