食品科学2008，Vol.29Issue(7)：109-112,4.
气体二氧化氯对苹果表面细菌杀菌规律研究
Study on Sterilization Regularity of Chlorine Dioxide Gas on Apple Surface
摘要
关键词
金黄色葡萄球菌/大肠杆菌/单核细胞增生李斯特氏菌/腐生酵母菌/气体二氧化氯/苹果分类
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晋日亚,胡双启..气体二氧化氯对苹果表面细菌杀菌规律研究[J].食品科学,2008,29(7):109-112,4.基金项目
国家自然科学基金项目(50774068) （50774068）
