食品科学2007，Vol.28Issue(10)：109-112,4.
中国花生致敏蛋白的识别
Identification of Major Peanut Allergens with IgE-binding Property in China
丛艳君 1娄飞 1薛文通 1李林峰 2王晶 2张惠 1范俊峰1
作者信息
- 1. 中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京,100083
- 2. 北京大学第三医院皮肤变态反应科,北京,100083
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丛艳君,娄飞,薛文通,李林峰,王晶,张惠,范俊峰..中国花生致敏蛋白的识别[J].食品科学,2007,28(10):109-112,4.
