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毛樱桃果实营养成分分析研究

高海生 肖月娟 刘秀凤 李汉臣 张红新

食品科学Issue(6):110-112,3.
食品科学Issue(6):110-112,3.

毛樱桃果实营养成分分析研究

Study on Prunus Tomentosa Thunb Fruit Nutritive Compositions

高海生 1肖月娟 1刘秀凤 1李汉臣 1张红新1

作者信息

  • 1. 河北职业技术师范学院,昌黎,066600
  • 折叠

摘要

关键词

毛樱桃/营养成分/维生素/氨基酸/矿物质

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

高海生,肖月娟,刘秀凤,李汉臣,张红新..毛樱桃果实营养成分分析研究[J].食品科学,2002,(6):110-112,3.

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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