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使中国味飘向世界的若干思考

孔令会 邢晓阳 甘羿

中国食品添加剂Issue(z1)：110-114,5.
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中国食品添加剂Issue(z1)：110-114,5.

使中国味飘向世界的若干思考

Some thinkings for make the Chinese flavor float toward world

孔令会 1邢晓阳 1甘羿1

作者信息

  • 1. 广东汇香源生物科技股份有限公司,广州,510665
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摘要

关键词

中国味/中国饮食文化/世界化

分类

轻工纺织

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孔令会,邢晓阳,甘羿..使中国味飘向世界的若干思考[J].中国食品添加剂,2008,(z1):110-114,5.

中国食品添加剂

OA北大核心CSTPCD

1006-2513

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