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影响雨生红球藻中虾青素的提取条件的研究

赵立艳 陈芳 廖小军 吴继红 胡小松

食品科学2006,Vol.27Issue(3):110-114,5.
食品科学2006,Vol.27Issue(3):110-114,5.

影响雨生红球藻中虾青素的提取条件的研究

Study on Extraction Conditions of Astaxanthin from Haematococcus pluvialis

赵立艳 1陈芳 1廖小军 1吴继红 1胡小松1

作者信息

  • 1. 中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京,100083
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摘要

关键词

皂化/雨生红球藻/虾青素/提取

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

赵立艳,陈芳,廖小军,吴继红,胡小松..影响雨生红球藻中虾青素的提取条件的研究[J].食品科学,2006,27(3):110-114,5.

基金项目

国家863专项课题项目资助课题(2002AA248011) (2002AA248011)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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