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黑树莓果汁饮料与果酱的研制

严奉伟 汤维东

食品工业科技2005，Vol.26Issue(3)：111-112,2.
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食品工业科技2005，Vol.26Issue(3)：111-112,2.

黑树莓果汁饮料与果酱的研制

Development of blackberry juice drink and blackberry jam

严奉伟 1汤维东1

作者信息

  • 1. 长江大学生命科学院,荆州,434025
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摘要

关键词

黑树莓/果汁饮料/果酱/调酸

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

严奉伟,汤维东..黑树莓果汁饮料与果酱的研制[J].食品工业科技,2005,26(3):111-112,2.

食品工业科技

OA北大核心CSCD

1002-0306

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