食品工业科技2004，Vol.25Issue(10)：111-114,4.
生物食品防腐剂纳他霉素发酵工艺研究
Study on fermentation process of the biopreservative natamycin
摘要
关键词
纳他霉素/生物防腐剂/发酵技术分类
轻工纺织引用本文复制引用
李东,杜连祥,路福平..生物食品防腐剂纳他霉素发酵工艺研究[J].食品工业科技,2004,25(10):111-114,4.基金项目
北京市新星计划952870900资助项目. （）
