食品与发酵工业2009，Vol.35Issue(4)：111-115,5.
里氏木霉Rut C-30产非淀粉多糖酶发酵条件的研究
Study on the Fermentation Conditions of Producing Non-starch Polysaccharides Enzymes in Trichoderma reesei Rut C-30
单达聪 1王雅民 1张董燕1
作者信息
- 1. 北京市农林科学院畜牧兽医研究所,北京,100097
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摘要
关键词
里氏木酶Rut C-30/固态发酵/非淀粉多耱酶/发酵条件/影响力/相关性分类
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单达聪,王雅民,张董燕..里氏木霉Rut C-30产非淀粉多糖酶发酵条件的研究[J].食品与发酵工业,2009,35(4):111-115,5.
