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HACCP电算化国内外应用状况和发展趋势

甄少波

肉类研究Issue(5)：11-13,3.
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肉类研究Issue(5)：11-13,3.

HACCP电算化国内外应用状况和发展趋势

甄少波1

作者信息

  • 1. 中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京,100083
  • 折叠

摘要

关键词

HACCP体系/危害分析和关键控制点/发展趋势/国内外/电算化/Analysis/Control/程序化控制/应用/航空食品

分类

管理科学

引用本文复制引用

甄少波..HACCP电算化国内外应用状况和发展趋势[J].肉类研究,2006,(5):11-13,3.

肉类研究

1001-8123

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