食品工业科技2002，Vol.23Issue(11)：11-13,3.
大麦麦叶中生物活性物质含量的动态研究
Dynamic analysis ot barley leaves bioactive substances level during The course of growing
许钢 1田迪英 1袁玲霞1
作者信息
- 1. 杭州商学院食品科学与工程系,杭州,310035
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摘要
关键词
麦叶/超声法/生物活性/黄酮/固形物分类
轻工纺织引用本文复制引用
许钢,田迪英,袁玲霞..大麦麦叶中生物活性物质含量的动态研究[J].食品工业科技,2002,23(11):11-13,3.
