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利用蛋壳制备丙酸钙的一种新方法的研究

徐敏 杨德玉

中国食品添加剂Issue(5)：11-14,4.
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中国食品添加剂Issue(5)：11-14,4.

利用蛋壳制备丙酸钙的一种新方法的研究

A New Method from Eggshell to Calcium Propionate

徐敏 1杨德玉2

作者信息

  • 1. 陕西科技大学化学化工学院,咸阳,712081
  • 2. 西北大学化学系,西安,710069
  • 折叠

摘要

关键词

蛋壳/丙酸钙/防腐剂

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

徐敏,杨德玉..利用蛋壳制备丙酸钙的一种新方法的研究[J].中国食品添加剂,2002,(5):11-14,4.

中国食品添加剂

1006-2513

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