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我国食品低温链的现状与展望

刘志东 郭本恒 王荫榆 吴正钧

食品工业科技Issue(5)：11-14,4.
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食品工业科技Issue(5)：11-14,4.

我国食品低温链的现状与展望

刘志东 1郭本恒 2王荫榆 2吴正钧2

作者信息

  • 1. 上海水产大学食品学院
  • 2. 光明乳业技术中心
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摘要

关键词

食品/展望/低温/社会稳定/市场秩序/生命安全/身体健康/人民群众

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

刘志东,郭本恒,王荫榆,吴正钧..我国食品低温链的现状与展望[J].食品工业科技,2007,(5):11-14,4.

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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