中国食物与营养Issue(11)：11-14,4.
农产品和加工食品内涵特征与质量安全特性分析
Analysis of Characteristic and Qualitative Safety Differences Between Agro-products and Manufactured-food
摘要
关键词
农产品/加工食品/质量安全/比较分析分类
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王启现..农产品和加工食品内涵特征与质量安全特性分析[J].中国食物与营养,2007,(11):11-14,4.基金项目
国家社会公益研究专项(2005DIB4J039),中央级公益性科研院所基本科研业务专项《农产品质量安全预警》专题. （2005DIB4J039）
