食品与发酵工业2003，Vol.29Issue(10)：11-14,4.
魔芋粉湿法微粉碎机械力化学效应研究
Mechanochemical Effects of Wet Micro-comminution on Konjac Flour
摘要
关键词
机械力化学效应/湿法微粉碎/魔芋粉分类
轻工纺织引用本文复制引用
丁金龙,孙远明,杨幼慧,雷红涛,黎燕娴,彭兴蕾..魔芋粉湿法微粉碎机械力化学效应研究[J].食品与发酵工业,2003,29(10):11-14,4.基金项目
国家自然科学基金资助项目(No.30070533) （No.30070533）
