中国食品添加剂Issue(5)：11-15,5.
一种多功能天然功效成分--森林匙羹藤酸的研究进展
Proceeding of Gymnemic Acid,a Natural and Multi-functional Composition
宿保峰 1郑建仙1
作者信息
- 1. 华南理工大学食品与生物工程学院,广州,510640
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摘要
关键词
森林匙羹藤/森林匙羹藤酸/甜味抑制剂分类
轻工纺织引用本文复制引用
宿保峰,郑建仙..一种多功能天然功效成分--森林匙羹藤酸的研究进展[J].中国食品添加剂,2004,(5):11-15,5.
