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现代食品科技
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《食品分离技术》课程教学方法探索
《食品分离技术》课程教学方法探索
张剑
李梦琴
现代食品科技
2004，Vol.20
Issue(3)：112-114,3.
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现代食品科技
2004，Vol.20
Issue(3)
：112-114,3.
《食品分离技术》课程教学方法探索
Study on the Teaching Methods of the Separation Technology in Food Processing
张剑
1
李梦琴
1
作者信息
1.
河南农业大学生物技术与食品科学学院,郑州,450002
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摘要
关键词
分离技术
/
教学方法
/
食品
分类
轻工纺织
引用本文
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张剑,李梦琴..《食品分离技术》课程教学方法探索[J].现代食品科技,2004,20(3):112-114,3.
现代食品科技
ISSN：
1673-9078
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