食品工业科技Issue(12)：112-114,202,4.
鱼蛋白高吸水剂的吸湿保湿研究
Study on moisture absorption and desorption of fish protein superabsorbent
何春林 1吴国杰 1董奋强 1李妮妮1
作者信息
- 1. 广东工业大学轻工化工学院,广东广州,510006
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何春林,吴国杰,董奋强,李妮妮..鱼蛋白高吸水剂的吸湿保湿研究[J].食品工业科技,2008,(12):112-114,202,4.
