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臭氧保鲜处理对金橘采后生理的影响

黎继烈 彭湘莲 钟海雁 李忠海

中国食品学报2007,Vol.7Issue(3):112-115,4.
中国食品学报2007,Vol.7Issue(3):112-115,4.

臭氧保鲜处理对金橘采后生理的影响

Effect of Ozone on Postharvest Physiology of Kumquat

黎继烈 1彭湘莲 1钟海雁 1李忠海1

作者信息

  • 1. 中南林业科技大学生命科学与技术学院,长沙,410004
  • 折叠

摘要

关键词

金柑/臭氧/采后生理

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

黎继烈,彭湘莲,钟海雁,李忠海..臭氧保鲜处理对金橘采后生理的影响[J].中国食品学报,2007,7(3):112-115,4.

基金项目

国家"十五"科技攻关专题(No.2001BA535C) (No.2001BA535C)

中国食品学报

OACSTPCD

1009-7848

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