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辅酶Q10前体脂质体的研制及其特性研究

祝青哲 夏书芹 许时婴

食品工业科技Issue(1):113-115,118,4.
食品工业科技Issue(1):113-115,118,4.

辅酶Q10前体脂质体的研制及其特性研究

Study on preparation and characteristics of coenzyme Q10 proliposomes

祝青哲 1夏书芹 1许时婴1

作者信息

  • 1. 江南大学食品学院,江苏无锡,214122
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摘要

关键词

辅酶Q10/前体脂质体/冷冻干燥法/冷冻保护剂/红外光谱

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

祝青哲,夏书芹,许时婴..辅酶Q10前体脂质体的研制及其特性研究[J].食品工业科技,2008,(1):113-115,118,4.

基金项目

863计划重点项目(2007AA100403). (2007AA100403)

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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