中国食品添加剂Issue(6)：113-117,205,6.
紫外诱变芽孢杆菌选育木聚糖酶高产菌株
Beeding selection of xylanase from Bacillus by mutagenesis of ultraviolet irradiation
胡源媛 1张守文 1谢应根1
作者信息
- 1. 哈尔滨商业大学食品工程学院,哈尔滨,150076
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摘要
关键词
枯草芽孢杆菌/蜡状芽孢杆菌/紫外诱变/酶活/发酵条件分类
轻工纺织引用本文复制引用
胡源媛,张守文,谢应根..紫外诱变芽孢杆菌选育木聚糖酶高产菌株[J].中国食品添加剂,2006,(6):113-117,205,6.
