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热敏电阻法测量食品导热系数的研究

徐林 金征宇 邓力

食品工业科技Issue(6):114-116,3.
食品工业科技Issue(6):114-116,3.

热敏电阻法测量食品导热系数的研究

Research on thermal conductivity measurement of the food by thermistor based method

徐林 1金征宇 1邓力1

作者信息

  • 1. 江南大学食品学院,江苏无锡214122
  • 折叠

摘要

关键词

热敏电阻/导热系数/标定物

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

徐林,金征宇,邓力..热敏电阻法测量食品导热系数的研究[J].食品工业科技,2008,(6):114-116,3.

基金项目

国家自然基金重点项目(20436020). (20436020)

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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