食品工业科技Issue(1)：117-119,3.
从制备大蒜精油的废弃物中提取大蒜多糖的研究
The extraction of garlic polysaccharide from waste water and residue after extraction of garlic oil
陈雄1
作者信息
- 1. 湖北工业大学生物工程学院,湖北武汉,430068
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摘要
关键词
大蒜精油/废弃物/提取/大蒜多糖分类
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陈雄..从制备大蒜精油的废弃物中提取大蒜多糖的研究[J].食品工业科技,2007,(1):117-119,3.
