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溶菌酶活性的AFM研究

廖问陶 刘源岗 王云起 王小平 李国有 蔡继业

食品工业科技Issue(2):117-119,3.
食品工业科技Issue(2):117-119,3.

溶菌酶活性的AFM研究

Lysozyme activity observed by atomic force microscopy

廖问陶 1刘源岗 1王云起 1王小平 1李国有 1蔡继业1

作者信息

  • 1. 暨南大学化学系,广东广州,510632
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摘要

关键词

溶菌酶/AFM/酶活

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

廖问陶,刘源岗,王云起,王小平,李国有,蔡继业..溶菌酶活性的AFM研究[J].食品工业科技,2007,(2):117-119,3.

基金项目

国家"十五"973重大项目子项目(2001CB510101) (2001CB510101)

国家自然科学基金重点项目(30230350) (30230350)

国家自然科学基金(60578025) (60578025)

国家自然科学基金资助对外交流与合作项目(30540420311). (30540420311)

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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