食品与发酵工业2008，Vol.34Issue(11)：117-123,7.
茶氨酸的研究进展
Research Progress of L-Theanine
摘要
关键词
L-茶氨酸/生理功能/制备/应用分类
轻工纺织引用本文复制引用
帅玉英,张涛,江波,沐万孟..茶氨酸的研究进展[J].食品与发酵工业,2008,34(11):117-123,7.基金项目
江南大学食品科学与技术国家重点实验室目标导向资助项目(SKLF-MB-200804),江南大学食品科学与技术国家重点实验室自由探索资助项目(SKLF-TS-200808) （SKLF-MB-200804）
