现代食品科技2005，Vol.21Issue(1)：118-119,2.
新疆柯尔克孜羊肉营养成分分析
Analysis of Nutritional Ingredient of Mutton of Keerkezi Sheep in Xinjiang
李述刚 1侯旭杰 1许宗运 1孙红专 1杨中2
作者信息
- 1. 塔里木大学,新疆阿拉尔,843300
- 2. 新疆分析测试中心,新疆乌鲁木齐,830000
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李述刚,侯旭杰,许宗运,孙红专,杨中..新疆柯尔克孜羊肉营养成分分析[J].现代食品科技,2005,21(1):118-119,2.基金项目
本课题为塔里木大学校长科研基金资助项目 （）
