食品科学2008，Vol.29Issue(7)：118-121,4.
高浓度IgG初乳粉的工业制备技术研究
Study on Industrial Processing Technology of Bovine Colostrums Powder with High IgG Concentration
摘要
关键词
牛初乳/超滤/盐析/免疫球蛋白IgG分类
轻工纺织引用本文复制引用
戚明翚,潘道东..高浓度IgG初乳粉的工业制备技术研究[J].食品科学,2008,29(7):118-121,4.基金项目
江苏省高校高新技术产业发展项目(JHB06-11) （JHB06-11）
江苏省科技厅"十一五"攻关项目(BE2006325) （BE2006325）
"十一五"国家科技支撑计划项目(2006BAD04A12) （2006BAD04A12）
