食品与发酵工业2006，Vol.32Issue(7)：119-121,143,4.
油菜花黄色素的超声波提取及对苹果原汁的防腐特性
Ultrasonic Extraction on Yellow Pigment from Rade Flowers and Antiseptic Application in Fruit Apple Juice
田龙 1庞振凌 1王云1
作者信息
- 1. 南阳师范学院生命科学与技术学院,南阳,473061
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田龙,庞振凌,王云..油菜花黄色素的超声波提取及对苹果原汁的防腐特性[J].食品与发酵工业,2006,32(7):119-121,143,4.
