食品科学2006，Vol.27Issue(4)：119-123,5.
发酵猪血优良菌株A32发酵条件的研究
Study on Swine Blood Fermentation Conditions of Bacillus A32
摘要
关键词
猪血发酵/菌株A32/正交试验分类
生物科学引用本文复制引用
方俊,卢向阳,邱业先,莫瑾,蒋红梅,马美湖,李宗军..发酵猪血优良菌株A32发酵条件的研究[J].食品科学,2006,27(4):119-123,5.基金项目
国家自然科学基金资助项目(30270976) （30270976）
