中国食品学报2008，Vol.8Issue(1)：119-124,6.
不同类型橙汁挥发性风味成分的测定与比较
Determination and Comparison of the Volatile Flavor Constituents from Different Types of Orange Juice
摘要
关键词
固相微萃取/橙汁/风味成分分类
轻工纺织引用本文复制引用
牛丽影,吴继红,廖小军,陈芳,赵广华,胡小松..不同类型橙汁挥发性风味成分的测定与比较[J].中国食品学报,2008,8(1):119-124,6.基金项目
"十五"重大科技专项(N0.2001BA501A08) （N0.2001BA501A08）
